Chef Responsable de Restaurante

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Empresa

Arrendamiento Alteña S.A de C.V

Descripción de la Empresa

Nos dedicamos al comercio dentro de la central nueva de tlaquepaque,, contamos con varios locales comerciales

Estado

Jalisco

Localidad

TLAQUEPAQUE

Tipo de Contratación

Tiempo Completo

Descripción de la Plaza

Chef Responsable de Restaurante
Dentro de la Central Nueva Mod. 1

PERFIL

Edad: 25 a 40 años
Sexo: Indistinto
Estado civil: Indistinto
Experiencia: Mínima de 2 años comprobables como chef responsable de cocina.
Estudios: Licenciatura en gastronomía o Técnico

Responsabilidades del puesto:
· Verificar el cumplimiento de los estándares de calidad para la preparación de los alimentos, tanto en los insumos como en el manejo de estos.
· Organizar las actividades para agiliazar el servicicio y la atención a los clientes.
· Vigilar el desempeño de su personal a cargo.
· Verificar la correcta rotación de los insumos.
· Hacer requisición de insumos de acuerdo a la producción programada.
· Optimizar los recursos a su cargo, tanto materiales como humanos.

Perfil profesional
· Tener la capacidad de mantener la calma bajo presión.
· Poseer habilidades para el trabajo en equipo y de liderazgo.
· Fomentar un buen clima laborar y de colaboración.
· Poseer buenas habilidades de comunicación efectiva.
· Tener creatividad e imaginación para pensar nuevas ideas para el menú y la presentación de los platos.

Competencias
· Activo.
· Organizado.
· Aptitudes para dirigir.
· Capacidad para trabajar en equipo.
· Capaz de trabajar con rapidez.
· Enérgico.
· Entusiasta.
· Habilidades interpersonales.
· Practico.
· Iniciativa.
· Busqueda de mejora continua.


Sueldo mensual Nominal $15,000 MENSUAL (inicial), incremento a los 3 y 6 meses.
+ 7% De fondo de ahorro
+ 10% Vales de despensa
+ 5% Bono de Puntualidad y Asistencia
+ 25 días de Utilidades
+ 25 días de Aguinaldo
+ Otras Prestaciones Superiores

Tipo de puesto: Tiempo completo

Sueldo: A partir de $15,000.00 al mes

3 3 1 2 1 9 3 1 5 3

Mínimo Nivel Académico Requerido

Universidad Completa

Mínimo Nivel de Inglés Requerido

Cero

Mínima Experiencia Laboral Requerida

2 años

Auxiliar de Mantenimiento General

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