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Empresa
pimientoDescripción de la Empresa
cocina a las brasas cortesEstado
Ciudad de MéxicoLocalidad
Pedro Romero de Terreros 901-local 2, Col del Valle Nte, Benito Juárez, 03100 Ciudad de México, CDMXSalario
8365Tipo de Contratación
Tiempo CompletoDescripción de la Plaza
Seguir instrucciones del jefe de cocina.Preparación de bases de cocina.
Preparación de alimentos del área de cocina.
Limpieza de superficies, pisos, paredes, utensilios, sartenes y maquinaria del área de cocina, durante la apertura y cierre.
Organizar las estaciones de trabajo listas para el servicio (misen place)
Comprobar aromas y vigencias de todas las preparaciones antes de servirlas o cocinarlas.
Garantizar montajes con excelente vista.
Control de inventarios de vajilla, utensilios, insumos, maquinaria.
Organizar y coordinar las requisiciones de insumos y consumibles del área de cocina.
Organizar bajo el sistema peps los refrigeradores, congeladores, rectificando que estén etiquetados con nombre y fecha de elaboración
Lavado de instrumentos de cocina.
Requerimientos
Educación mínima: Educación media superior -Bachillerato General
1 año de experiencia
Edad: A partir de 18 años
Me gustaría que acuda a una entrevista de 2 PM a 6 PM
Pedro Romero de Terreros 901-local 2, Col del Valle Nte, Benito Juárez, 03100 Ciudad de México, CDMX
Pimiento negro
55 2580 3532
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